Elkészítése:
A tejet a csipet sóval és a vajjal elkezdjük forralni. Amikor már forró, hozzáadjuk a cukrot és a rizst. Felforraljuk, majd takarékra vesszük és figyelve, gondosan időközönként megkevergetve, de lefedve lassú tűzön kb. 30 perc alatt készre főzzük.
A vaníliás pudingport csomómentesre keverjük 2 dl tejjel, és folytonos keverés mellett a rizshez öntjük. Összefőzzük, és kész. Picit hagyjuk lefedve pihenni, majd tálalhatjuk natúr, gyümölcsökkel, étcsokireszelékkel. Mindenhogy isteni finom!
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 1-2 ek vaj
- csipet só
- 10 dkg cukor
- 20 dkg rizs
- 1 cs. főzős vaníliás pudingpor
- 2 dl tej